STÁLÁ NABÍDKA
POLÉVKY
Poctivý hovězí vývar s bylinkovým kapáním 0,3l/55,- A1,3,7
Staročeská česnečka se sýrem a vajíčkem 0,3l/65,- A1,3,7
SALÁTY
Caesar salát s kuřecím masem 300g/215,- A1,3,7,10,4
Listy salátu s krutony a kuřecím masem, doplněný jemným ančovičkovým dresinkem, slaninovým drobením a parmazánem
Salát s vepřovou panenkou 300g/229,- A1,3,7
Listy salátu s dochucené cherry rajčaty, okurkou, dresinkem z medu, hořčice a olivového oleje a sezamovými semínky
PŘEDKRMY A NĚCO K PIVU
Rolované Carpacio 120g/169,- A1,3,7
plněné salátkem ochuceným parmazánem, solí, čerstvým pepřem a bazalkovým pestem. Podávané s opečeným toustem
Grilovaný Camembert 100g/120,- A1,3,7
podávaný s brusinkami a opečeným toustem
Tatarák z hovězího oříšku 150g/245,- A1,3,7
podávaný již namíchaný se 6 ks topinek
Zapečené brambory 450g/169,-A1,3,7
S česnekem, žampiony, cibulí, sýrem a kapkou smetany s bylinkami
Domácí chipsy 200g/118,-A3,7
podávané s omáčkou dle vlastního výběru
Tatarák z hovězího oříšku 200g/328,- A1,3,7
podávaný již namíchaný s 10 ks topinek
Trhané vepřové maso v naší BBQ omáčce 149,-
Zdobené červenou cibulkou a podávané s opečeným chlebem
Quesadilla s trhaným vepřovým masem 400g/199,-
doladěná chedarem, červenou cibulkou a zakys. smetanou
MASA NA GRILU
Hovězí steak z vysoke Brazilské roštěné 250g/299,-
S domácí BBQ omáčkou a chimichuri salsou (bylinková salsa)
Grilovaná krkovice 300g/269,-
Marinovaná v pepřovém koření
Panenka na grilu 200g/259,-
S tymiánovou omáčkou demi- glace a praženým slaninovým drobením
Steak z kuřecích prsou s gorgonzolovou omáčkou 200g/269,-
Zdobený růžovým pepřem
TĚSTOVINY
Čerstvé tagliatelle s filírovaným kuřecím masem 350g/229,-
Dochucené restovanými cherry rajčaty a parmazánovou omáčkou
Zapečené penne rigante 350g/195,-
S vepřovou panenkou a smetanovo- rajčatovou omáčkou se sýrem
BURGERY
Boston Burger 150g/249,-
150g hovězího masa Chuck Roll ochucený uzenou solí a čerstvě mletým pepřem. Doladěný karamelizovanou cibulkou, zeleninou a zelným salátkem
Podávaný s hranolky a tatarkou
Trhan Burger 150g/249,-
150g Trhaného vepřového maso v BBQ omáčce v naší domácí bulce, doladěné zeleninou, zelným salátkem, volským okem a cibulí
Podávaný s hranolky a tatarkou
ČESKÁ KLASIKA
Smažený eidam 150g/195,- A1,3,7,10
s hranolky a tatarkou
Smažený kuřecí řízek 120g/189,- A3,7,10
s vařeným bramborem nebo hranolky
Smažený vepřový řízek 120g/189,- A3,7,10
s vařeným bramborem nebo hranolky
Smažené olomoucké tvarůžky 150g/199,- A1,3,7
s hranolky a tatarkou
Hovězí líčka na portském víně 199,- A1,3,7
Pečené na kořenové zelenině a podávané se šťouchanými brambory
ŘÍZEČKY Z PANENKY V BYLINKOVÉ STROUHANCE 195,- A1,3,7
Podávané se šťouchanými brambory
PIZZA
VŠECHNY PIZZY OBSAHIJÍ ALERGENY A1,7
1-Peperonni 239,-
Rajčatová salsa, mozzarella, neapolský salám, parmazán, paprika, jalapeňos
2-Quatro Formaggi 239,-
Smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, ricota
3-Tarantino 245,-
Salsa, mozzarella, jalapeňos, pikantní salám, gorgonzola, cibule
4-Capriciosa 239,-
Salsa, mozzarella, žampiony, prosciutto, olivy
5-Bambino 189,-
Salsa, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice
6-Rosmarino 239,-
Smetana, mozzarella, vepřová panenka, gorgonzola, rozmarýn
DEZERTY
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 115,- A7
Dortíky dle denní nabídky 72,- (na výběr v lednici u baru) A1,3,7
PŘÍLOHY A OMÁČKY
Hranolky 200g/ 50,- A0
Krokety 200g/ 55,-
Vařené brambory s máslem 200g/ 45,- A7
ZAPEČENÉ BRAMBORY 200g/ 69,- A1,3,7
S česnekem, žampiony, cibulí, sýrem a kapkou smetany s bylinkami
Chléb 8,- A1,3,7
Zeleninová obloha 250g/ 72,- A7
Hranolky s omáčkou 300g/ 95,- A3,7,10
Topinka 1ks/10,- A1,3,7
Opečený toust 5ks/40,- A1,3,7
Omáčky
Domácí BBQ omáčka 35,- A3,7,10
Česneková majonéza 35,- A3,7,10
Chilli majonéza 35,- A3,7,10
Domácí tatarka 35,- A3,7,10