Menü auf Deutsch

Wir arbeiten derzeit an dieser Seite und sie ist nicht aktuell – wir entschuldigen uns und danken Ihnen für Ihr Verständnis 

SUPPEN

Ehrliche Geflügelbrühe mit Frittata-Nudeln 0,3l/55,-

 Altböhmischer Knoblauch mit Käse und Ei 0,3l/65,-

 Hausgemachtes Gulasch mit Fleischstücken 0,3l/72,-

SALATE

Caesar-Salat mit Hähnchen 300g/215,- 

Römersalatblätter mit Croutons und Hühnchen, garniert mit einem milden Sardellendressing und Parmesankäse 

Salat mit Pulled Pork Neck 300g/215,- 

Römersalatblätter mit pochiertem Ei, garniert mit einem milden Zitronendressing, Parmesankäse und Röstzwiebeln

VORSPEISEN UND ETWAS ZUM BIER

Rollcarpacio 120g/169,- 

gefüllt mit Salat, gewürzt mit Parmesan, Salz, frischem Pfeffer und Basilikumpesto. Serviert mit Toast

 Gegrillter Camembert 120g/120,-

 serviert mit Preiselbeeren und Toast

 Rindernusstatar 150g/239,- 

 Wird bereits gemischt mit 6 Toastscheiben serviert 

Langsam gebratene Schweinekeule 750 g/295,-

 serviert mit Brot und saurer Beilage 

Hausgemachte Chips 200g/118,-

 Serviert mit einer Soße Ihrer Wahl 

Rindernusstatar 200g/299,-

 Wird bereits gemischt mit 10 Toastscheiben serviert

GEGRILLTES FLEISCH 

Rinder-Rumpsteak 200g/299,-

 gewürzt mit Meersalz und frischem Pfeffer, garniert mit Kräuterbutter 

Schweinefilet in Sesam 200g/259,- 

 auf einer milden Pfeffersauce

 Gerollte Puppe gefüllt mit geröstetem Speck 200g/265,- 

mit Rotwein-Cranberry-Chutney 

Nackensteak von der Rasse Duroc 300g/279,-

 mit milder Zwiebelsauce, garniert mit Röstzwiebeln 

Hähnchenbruststeak 200g/269,- 

mit Kräuter-Parmesan-Kruste und Signalhornsalat

PASTA 

Frische Tagliatelle 350g/215,-

 mit frittiertem Klecks und Pancetta. Gewürzt mit Knoblauch, Kirschtomaten, Basilikum und frischem Babyspinat 

Frische Tagliatelle mit Hähnchen 350g/210,-

 gewürzt mit Butter und Zitronensauce mit Thymianduft 

 Burger ¨

Boston Burger 200g/269,- 

frisch gehacktes Rindfleisch, Speck, Gemüse, Dressings, Cheddar-Käse, hausgemachtes Butterbrötchen, Pommes Frites, Tater Tots 

Blauschimmelkäse-Burger 200g/285,-

 frisch gehacktes Rindfleisch mit Meersalz und frischem Pfeffer, gegrillter Speck, Blauschimmelkäsesauce, Röstzwiebeln, Gemüse, hausgemachtes Butterbrötchen, Pommes Frites, Tater Tots 

Burger mit Pulled Pork 200g/269,- 

mit Cheddar, Röstzwiebeln, Ochsenauge, Gemüse und Ketchup im hausgemachten Butterbrötchen, dazu Pommes und Tatar 

Burger für Hühner 120g/155,- 

frisch gemahlenes Rindfleisch, Gemüse, Ketchup, Käse, hausgemachtes Butterbrötchen, Pommes, Ketchup

TSCHECHISCHE KLASSIKER 

Gebratener Edamer 150g/179,-

 mit Pommes und Tatar

 Gebratenes Hähnchensteak 120g/185,- 

mit Salzkartoffeln 

Gegrilltes Hähnchensteak 120g/165,- 

mit Pommes und Tatar 

Gebratenes Schweinesteak 150g/185,- 

mit Salzkartoffeln

PIZZA 

1-Peperonni 199,- 

Tomatenbasis, Mozzarella, Speck, Parmesan, Paprika, Jalapenos 

2-Für Fleischfresser 199,-

 Salsa, Mozzarella, Hühnchen, Klecks, Zwiebeln, Speck 

3-Algi Como 199,- 

Sahne, Mozzarella, Hühnchen, Honig, Rosmarin 

4-Prosciutto 199,-

 Salsa, Mozzarella, Prosciutto Crudo, getrocknete Tomaten, Basilikum 

5-Quatro Formaggi 199,- 

Sahne, 4 Käsesorten 

6-Crema e Mirtilli 199,-

 Salsa, Mozzarella, Speck, Chorizo, Preiselbeeren, Sauerrahm, Rosmarin 

7-Schinken 145,- 

Salsa, Mozzarella, Schinken 

8-Tarantino 199,- 

Salsa, Mozzarella, Speck, Chorizo, Knoblauch, Blauschimmelkäse, Jalapeños 

9-Hawaii 150,-

 Salsa, Mozzarella, Schinken, Ananas

NACHSPEISEN 

Eisbecher mit Schlagsahne 79,- 

Heiße Himbeeren mit Eis und Schlagsahne 109,- 

Kuchen laut Tagesangebot 69 NOK (zur Auswahl im Kühlschrank an der Bar) 

Beilagen und Saucen 

Hausgemachter Knoblauchpfannkuchen 50,- 

Pommes 200g/ 45,-

 Ofenkartoffeln 200g/ 50,- 

mit Speck und Sauerrahm Salzkartoffeln mit Butter 200g/ 45,- 

Brot 5,-

 Gemüsebeilage 250g/ 89,-

 Pommes frites mit Soße 300g/ 95,-

 Toast 1 Stück/10,- 

Toast 5 Stück/40,-

 Hausgemachter Speck 200g/50,-

Bratkartoffeln 200g/ 50,- 

mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie Saucen Warme cremige Pfeffersauce 55,- 

Warme Cheddarsauce 55,- 

Knoblauchmayonnaise 35,- 

Chili-Mayonnaise 35,-

 Hausgemachtes Tatar 35,-

star_border